今回は皇居が目の前！パレスホテルに行ってきました。
地下鉄大手町C10出口からホテルまで２～３分、一番近い入口から入るとレストランの看板があり、中華、インド、和食などそれぞれに特化したレストランが並んでいました。
ただジャンルがいっぱいあるとほんっと～に悩みます
結局私はカレー専門パブレストランのアイビーハウスと、西洋料理のカフェレストランのハミングとでさんざん悩んだあげく・・・アイビーハウスでランチする事にしました(￣▽￣)
店内はビジネスマン、ＯＬ、外国の方などで混み合っていて少しザワザワ。かしこまった感じではないので、気軽に入れました。
でも流石はHotel☆スタッフの気配りは一流です(>_<)
料理を待っている間、暇だったのでじっくり観察していたら、スタッフ同士の声の掛け合い（もちろん聞こえない程度の小さな）や目の動きが機敏でした（笑）
今のおすすめを尋ねるとハミング”ベストヒット”フェアの４点を紹介されました（開業当時からのヒットメニューより厳選したアラカルトメニューを２ヶ月に一度４点ずつ更新）。
又、年間を通してのおすすめは海の幸ピラフ（1890円）、パレスホテルの伝統料理だそうです。
私はおすすめの中から１点
舌平目のサンジェルマン風(2310円)を頂きました。
後で先輩に言われたんですが”サンジェルマン”とはフランスのパリ郊外にある都市の名前だそうで。これが咄嗟にでてきた先輩に思わず感動（笑）
最初は、前菜のサラダとスープ
野菜のお皿は今冷蔵庫から出てきたんだなとわかるぐらいしっかり冷やされていて、スープ（カレー風味のクリームスープ／他に野菜のミネストローネもあり、２つからチョイス）は温かくて濃厚。カレーの香りが少しするくらいで味はクリームスープでした（笑）
食べ終わったのを見計らって、メインディッシュ
舌平目のサンジェルマン風
ソースの甘さと舌平目の塩気がいい感じに絡み合ってとってもおいしいです。 食欲そそるんですよね。ご飯との相性も抜群でした！
又、日替わりでビジネスランチ1890円もあるので、よく利用される方も常に違った料理が食せます
ちなみにデザートも今秋の実りフェアをやっています。（１ヶ月毎更新）
すべてよだれがでそうな逸品
ニコニコしたおねえさんがおいしそうに説明してくれるので、ランチでお腹いっぱいだったのに危うく手がでかけました（笑）
特に気になったのは「茄子のコンポートとリコッタチーズのチョコレートソース」、デザートで茄子？？見た目はチョコレートソースがたっぷりかかっていて可愛らしくすごくおいしそう・・・どんな味がするんでしょう。。10月末まで・・・
土日祝日は２時～５時まで２５種類以上のパティシエ特製デザートが並ぶデザートブッフェもやっています！
しかも…2100円！！コレは行かなきゃですね
又、世界のビールが30銘柄以上とりそろえてあるみたいなので、甘いもの苦手!!なんて言う方でも十分楽しめるお店となっています♪
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